Ausbildung zur Assistenz für Hotel- und Tourismusmanagement

Dein Einstieg in die Welt der Gastfreundschaft

Starte deine Karriere im internationalen Hotel- und Tourismusmanagement – mit der Ausbildung zur staatlich geprüften Assistenz.

Warum sich eine Ausbildung im Hotel- und Tourismusmanagement lohnt

Hotellerie und Tourismus – das sind Branchen, die leben, die sich ständig bewegen. Sie bringen Menschen zusammen, ganz egal, woher sie kommen oder welche Sprache sie sprechen.
Hier zählt nicht nur Struktur, sondern auch echtes Gespür für Menschen.

Du magst es, wenn Dinge gut durchdacht sind, übernimmst gern Verantwortung und behältst auch dann die Nerven, wenn’s mal richtig trubelig wird? Und dabei schaffst du es trotzdem, anderen ein gutes Gefühl zu geben? Dann ist diese Ausbildung wie für dich gemacht.
Statt trockener Theorie bekommst du hier das nötige betriebswirtschaftliche Know-how direkt aus der Praxis – und lernst, wie es wirklich läuft: im Hotel, beim Reiseveranstalter oder in der Tourismuszentrale.

Aufgaben und Verantwortungsbereiche einer Assistenz für Hotel- und Tourismusmanagement

Als Assistenz im Hotel- und Tourismusmanagement arbeitest du meist hinter den Kulissen – aber genau dort machst du den Unterschied.
Du organisierst, koordinierst, behältst den Überblick – oft ganz unauffällig, aber immer zuverlässig. Gäste spüren, dass sie gut aufgehoben sind, weil im Hintergrund alles reibungslos läuft. Und dein Team weiß: Auf dich ist Verlass, gerade dann, wenn’s mal eng wird.

Typische Aufgaben? Zum Beispiel:

  • Abläufe im Hotel oder Reisebüro organisieren
  • Gäste und Kund:innen betreuen – ob vor Ort oder international
  • Im Marketing, Vertrieb oder Rechnungswesen mitwirken
  • Veranstaltungen planen, durchführen und nachbereiten
  • Mit Partnern, Agenturen oder Dienstleistern kommunizieren

Kurz: Du bist die Person, die im Alltag den Überblick behält und dafür sorgt, dass alles Hand und Fuß hat.

Inhalte und Lernschwerpunkte der Ausbildung zur Assistenz für Hotel- und Tourismusmanagement

Abwechslung? Gibt’s hier reichlich. Die Ausbildung ist praxisnah aufgebaut – du lernst nicht nur fürs Büro, sondern für den echten Alltag im Hotel- oder Tourismusbetrieb.

Im Fokus stehen unter anderem:

  • Management und Organisation in Hotel & Tourismus
  • Marketing, Social Media & Beschwerde-Management
  • Rechnungswesen & Controlling – von der Kalkulation bis zur Budgetkontrolle
  • Eventplanung – von der Idee bis zum fertigen Event
  • Personalführung und Teamarbeit
  • Recht, Nachhaltigkeit und Sicherheit im Betrieb
  • Fremdsprachen – vor allem Englisch, aber je nach Schule auch mehr

So wirst du breit aufgestellt – und kannst später ganz unterschiedliche Wege einschlagen, je nach Interesse.

    Voraussetzungen für die Ausbildung zur Assistenz für Hotel- und Tourismusmanagement

    Was du mitbringen solltest?

    • Einen mittleren Schulabschluss (z. B. Realschule)
    • Interesse an Menschen, Sprachen und der Welt da draußen
    • Organisationstalent – und keine Scheu, Verantwortung zu übernehmen
    • Freude an Kommunikation, auch wenn’s mal stressig wird

    Die Ausbildung läuft in der Regel über drei Jahre und findet meistens an Berufsfachschulen oder privaten Bildungseinrichtungen statt.

    Ein echter Pluspunkt: An vielen Schulen hast du die Chance, gleichzeitig die Fachhochschulreife zu erwerben. Das bringt dir später viele Optionen – gerade, wenn du irgendwann noch ein Studium dranhängen willst.

    Finanzierung und Fördermöglichkeiten der Ausbildung

    Da es sich um eine schulische Ausbildung handelt, bekommst du meist kein klassisches Ausbildungsgehalt. Aber:

    Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die dich finanziell unterstützen können:

    • Schüler-BAföG – abhängig von Wohnsituation und Einkommen der Eltern
    • Stipendien oder Bildungsgutscheine
    • Zuschüsse vom Jobcenter oder der Agentur für Arbeit
    • Praktika mit Vergütung – oft Teil der Ausbildung


    So lässt sich die Ausbildung auch finanziell gut stemmen – und ist langfristig eine lohnende Investition in deine berufliche Zukunft.

      Karrierechancen nach der Ausbildung im Hotel- und Tourismusmanagement

      Nach der Ausbildung bist du bereit für den Einstieg – und das nicht nur hierzulande, sondern weltweit.

      Typische Jobs sind zum Beispiel:

      • Gästebetreuung oder Rezeption
      • Marketing und Vertrieb in Tourismusunternehmen
      • Eventplanung und Organisation
      • Reisebüros oder Reiseveranstalter
      • Assistenz der Geschäftsführung im Hotel oder Tourismusbetrieb


      Und wenn du Lust auf mehr hast, kannst du dich gezielt weiterbilden – etwa zum Hotelmeister, zur Tourismusfachwirtin oder mit einem Studium im Bereich Hotel- und Tourismusmanagement.

      Die Branche entwickelt sich ständig weiter – und mit ihr deine Möglichkeiten.

      Warum der Beruf Assistenz für Hotel- und Tourismusmanagement so erfüllend ist

      Wer in der Hotellerie oder im Tourismus arbeitet, merkt schnell: Hier geht’s um echte Begegnungen. Um Menschen, Erlebnisse, Augenblicke.
      Du gestaltest mit, sorgst dafür, dass sich andere wohlfühlen, dass Abläufe stimmen und Stimmung gut ist.

      Kein Tag ist wie der andere – und genau das macht den Reiz aus.
      Wenn du gerne organisierst, kommunizierst und ein Gespür für Gastfreundschaft hast, findest du in diesem Beruf nicht nur einen Job – sondern eine Aufgabe mit Sinn.

      Praxisorientierte Ausbildung im Hotel- und Tourismusmanagement Praxisorientierte Ausbildung im Hotel- und Tourismusmanagement Praxisorientierte Ausbildung im Hotel- und Tourismusmanagement Praxisorientierte Ausbildung im Hotel- und Tourismusmanagement Praxisorientierte Ausbildung im Hotel- und Tourismusmanagement Praxisorientierte Ausbildung im Hotel- und Tourismusmanagement Praxisorientierte Ausbildung im Hotel- und Tourismusmanagement
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      Auszubildende Assistenz für Hotel- und Tourismusmanagement im Gespräch mit Gästen Auszubildende Assistenz für Hotel- und Tourismusmanagement im Gespräch mit Gästen Auszubildende Assistenz für Hotel- und Tourismusmanagement im Gespräch mit Gästen Auszubildende Assistenz für Hotel- und Tourismusmanagement im Gespräch mit Gästen Auszubildende Assistenz für Hotel- und Tourismusmanagement im Gespräch mit Gästen Auszubildende Assistenz für Hotel- und Tourismusmanagement im Gespräch mit Gästen Auszubildende Assistenz für Hotel- und Tourismusmanagement im Gespräch mit Gästen
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      Staatlich geprüfte Assistenz Hotel- und Tourismusmanagement beim Eventmanagement Staatlich geprüfte Assistenz Hotel- und Tourismusmanagement beim Eventmanagement Staatlich geprüfte Assistenz Hotel- und Tourismusmanagement beim Eventmanagement Staatlich geprüfte Assistenz Hotel- und Tourismusmanagement beim Eventmanagement Staatlich geprüfte Assistenz Hotel- und Tourismusmanagement beim Eventmanagement Staatlich geprüfte Assistenz Hotel- und Tourismusmanagement beim Eventmanagement Staatlich geprüfte Assistenz Hotel- und Tourismusmanagement beim Eventmanagement