Teil 2 - Restaurantmeister:in
Vorbereitungslehrgang “Handlungsspezifische Qualifikationen”
| 1. Gäste betreuen und beraten |
| 2. Mitarbeiter führen und fördern |
| 3. Abläufe planen durchführen und kontrollieren |
| 4. Produkte beschaffen und pflegen |
| 5. Gäste bewirten |
Gesamtdauer (in Stunden à 45 Minuten) ca. 230